片栗粉×フライパンだけで、外はカリッと中はジューシー✨
揚げ物が面倒…という方にこそおすすめの時短レシピ！

🧂材料（2〜3人分）
• 鶏もも肉……1枚（約300g）
• 醤油……大さじ1
• 酒……大さじ1
• みりん……小さじ1
• にんにく（チューブでもOK）……小さじ1
• しょうが（チューブでもOK）……小さじ1
• 片栗粉……大さじ3
• サラダ油……大さじ3〜4（フライパン全体に広げる量）
• お好みで：レモン、ブラックペッパー

👩‍🍳作り方
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。
2. ビニール袋に醤油・酒・みりん・にんにく・しょうがを入れ、鶏肉を揉み込んで15分ほど漬ける。
3. 鶏肉に片栗粉をまぶす（ビニール袋の中でOK）
4. フライパンに油を広げ、片栗粉を軽くふりかけてから中火にかける
5. 鶏肉を並べ、両面をじっくり焼く（片面3〜4分ずつが目安）
6. 火が通ったら完成！お好みでレモンを添えて🍋

▶️揚げないのにカリッと！洗い物も少なくてラクちん♪
▶️冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめです！