梅×ポン酢の酸味でさっぱり!豆腐とツナのさっぱり梅ポン和え
🍽️梅×ポン酢の酸味でさっぱり!
豆腐とツナのさっぱり梅ポン和え
火を使わずにサッと完成✨
さっぱり味で食欲がない日にもおすすめです。
【材料(2人分)】
・絹ごし豆腐…1丁(300g)
・ツナ缶(水煮または油漬けどちらでも)…1缶
・梅干し…1個(またはチューブ梅ペースト)
・ポン酢…大さじ1
・大葉(あれば)…2〜3枚
【作り方】
① 豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほど水切り。
② ツナは軽く油を切る。梅干しは種を取って叩く。
③ ボウルに豆腐・ツナ・梅・ポン酢を入れてざっくり和える。
④ お好みで千切りした大葉をトッピング!
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しい♪
作り置きや、あと一品にも便利です✨