家事代行サービス ちゅらカジ

🍽️フライパンで簡単!しっとり蒸し鶏(2種のたれ添え)

火を使うのはたったの10分!
キャベツの上でふっくら蒸した鶏肉は、驚くほどしっとり✨
ごまだれとポン酢ラー油、2つの味で楽しめるのがうれしい♪

📝 材料(2人分)
・鶏もも肉…1枚(約300g)
・キャベツ…1/4玉(約300g)
・塩…小さじ1/2
・酒…大さじ1
・オリーブ油・水…適量

🧄【ごまだれ】
蒸し汁大さじ2+練りごま・マヨネーズ・しょうゆ・砂糖・にんにく

🌶【ポン酢ラー油だれ】
ポン酢+すりごま+ラー油+オリーブ油

🍳 作り方(ざっくり3ステップ)
① キャベツをざく切り→鶏肉を塩・酒で下味→キャベツの上にのせる
② フライパンに水を加えて、ふたをして中火で10分蒸す
③ 火を止めたらそのまま10分放置→切って盛りつけ、2種のたれを添える!

✔️ ごまだれは蒸し汁を使ってコクうまに
✔️ ポン酢ラー油だれでピリ辛さっぱりも◎
✔️ キャベツも甘くて美味しい!栄養も満点!

平日ごはんにも、週末のおもてなしにもおすすめです🍴
画像を見ながら、ぜひ試してみてくださいね😊